山形県鶴岡市、羽黒山の麓にある麺工房無量庵（むりょうあん）です。高級蕎麦粉【でわかおり】と羽黒の清水で打った香り高いおそば、鶴岡名物の麦切りを堪能できるお店です。工房で毎日打つこだわりの麺の販売もしております。
今月の営業案内
【新そば登場】只今、秋の新そばを使用したメニューを提供しております。
11月は、8（火）、9（水）、10（木）と24（木）をお休みさせていただきます。23日の祝日は営業致します。
冬季限定のお餅の天ぷらをのせたおそばです。
この時期限定でおだししている「原木なめこそば」です。
鶏（東北産）の深い旨味がとけこんだつけ汁に、風味豊かな出羽かおり高級二八そばをつけてお召し上がりください。
地元のもち米を使用した揚げ餅が自慢の温かいそば。女性には得に人気の冬メニューです。
特製のラー油をきかせた肉汁で食べるおそば。辛い中にも旨味を感じる無量庵特製メニュー。つけ汁に生卵を入れるとコクが増しさらに美味しく召し上がれます。
当店人気メニューの温かい肉そばです。柔らかく煮込んだお肉が食べごたえ抜群です。
鶴岡市は昔から麦切り(うどん)が名物。庄内の小麦を使用したモチモチ感のある麦切りがお楽しみいただけます。冬は「釜玉（かまたま）麦切り」もお楽しみいただけます。
地元の郷土料理・地酒を各種ご用意しております。
ご自宅でもお店の味、山形の名物を楽しめるように、作りたてを全国へ発送しております。
- ご注文方法
- ・ご注文は商品画像をクリック後、無量庵BASEオンラインショップよりご注文下さい。
- お支払い方法
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- 商品価格・配送料金について
- ・商品価格に関してはオンラインショップにて詳しくご案内させていただいております。
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