山形県鶴岡市、羽黒山の麓にある麺工房無量庵(むりょうあん)です。高級蕎麦粉【でわかおり】と羽黒の清水で打った香り高いおそば、鶴岡名物の麦切りを堪能できるお店です。工房で毎日打つこだわりの麺の販売もしております。

今月の営業案内

9月は予定通り営業いたします。

冷しきのこそば
喉越しが楽しい冷たいおそばに、田舎のキノコと大根おろしをたっぷり添えたメニューです。

肉そば
じっくり煮込んだやわらかい豚肉といっしょに楽しむ温かいおそばです。

ご自宅でもお店の味、山形の名物を楽しめるように、作りたてを全国へ発送しております。